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Desserts "Spécialités indiennes"
Meilleures ventes
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Desserts "Spécialités indiennes"
Provenances des viandes:
Poulet: Suisse
Agneau: Australie, Nouvelle-Zélande
Poissons: Ecosse, Norvège
Meilleures ventes
6,00 CHF
Garlic naan
Galette de pain à l'ail.
5,00 CHF
Sada chawal
Riz basmati nature.
9,00 CHF
Cheese garlic naan
Galette de pain à l'ail et au fromage.
Menu dégustation
120,00 CHF
Menu dégustation "2 personnes"
Grillades Tandoori et assortiment de beignets de légumes accompagnés de sauce menthe chutney et pickles. 6 plats découvertes: poulet, agneau, crevettes, lentilles, légumes, raïta. Riz nature et riz safrané. Naan au fromage et naan à l'ail. Ghulab Jamun.
Spécialités du chef
14,00 CHF
Malai kofta
Quenelles de pommes de terre et fromage indien dans une sauce crémeuse.
20,00 CHF
Dal tarka
Lentilles jaunes épicées.
26,00 CHF
Murghi punjabi
Cuisse de poulet préparée dans une sauce curry (avec l'os).
27,00 CHF
Lamb rogan josh
Agneau cuit lentement dans une sauce au curry.
28,00 CHF
Chcicken jaifrezi
Poulet grillé aux oignons, poivrons et tomates, très relevé.
29,00 CHF
Murgh karai
Poulet frit sauce tomate, ail et gingembre.
30,00 CHF
Lela dahi
Agneau, sauce au yogourt et épices.
30,00 CHF
Jheenga kela kari
Curry de crevettes épicé avec bananes.
Biryani
29,00 CHF
Delhi biryani
Poulet et riz basmati mijotés aux épices.
30,00 CHF
Punjabi tandoori biryani
Poulet tandoori et riz basmati mijotés aux épices.
31,00 CHF
Bombay biryani
Agneau et riz basmati mijotés aux épices.
25,00 CHF
Gujarati biryani
Légumes et riz basmati mijotés aux épices.
32,00 CHF
Fish biryani
Poisson et riz basmati mijoté aux épices.
36,00 CHF
Goa biryani
Crevettes et riz basmati mijotés aux épices.
Crevettes
30,00 CHF
Jheenga tamater
Curry de crevettes cuisiné en sauce tomate.
31,00 CHF
Jheenga madrasi
Curry de crevettes Madras.
31,00 CHF
Jheenga vindaloo
Crevettes et pommes de terre dans une sauce épicée.
32,00 CHF
Jheenga malai
Curry de crevettes, noix de cajou, amandes, raisins.
33,00 CHF
Jheenga narial
Crevettes, amandes, crème de coco.
40,00 CHF
Jheenga balti
Gambas cuites avec tomates fraîches, gingembre, ail et oignon.
Poissons
30,00 CHF
Machi kari
Curry de saumon épicé.
31,00 CHF
Machi tamater
Curry de saumon cuisiné en sauce tomate.
32,00 CHF
Machi ajwani
Saumon grillé aux épices (ajowan).
33,00 CHF
Machi vindaloo
Saumon et pommes de terre dans une sauce épicée.
33,00 CHF
Machi achari
Saumon mariné dans une sauce à base d'achard.
34,00 CHF
Machi bollywood
Saumon selon la spécialité de Bollywood.
Agneau
24,00 CHF
Lela madras
Curry d'agneau Madras.
25,00 CHF
Lela saag
Agneau et épinards hachés façon Punjabi.
26,00 CHF
Lela korma
Curry d'agneau, noix de cajou, amandes, raisins.
28,00 CHF
Lela vindaloo
Agneau frit et pommes de terre dans une sauce épicée.
28,00 CHF
Lela karai
Agneau frit, sauce tomate, ail et gingembre.
28,00 CHF
Lela dal
Agneau mijoté sauce épicée aux lentilles jaunes.
29,00 CHF
Keema matar
Viande hachée d'agneau avec petits pois et épices.
30,00 CHF
Lela dahi
Agneau, sauce au yogourt et épices.
Poulet
23,00 CHF
Murgh madras
Curry de poulet Madras.
24,00 CHF
Murgh korma
Curry de poulet noix de cajou, amandes, raisins secs.
25,00 CHF
Murgh saag
Poulet et épinards hachés, façon Punjabi.
27,00 CHF
Murgh makhan
Poulet mijoté dans une marinade au beurre à la cannelle.
27,00 CHF
Murgh vindaloo
Poulet frit et pommes de terre dans une sauce épicée.
28,00 CHF
Murgh tikka masala
Poulet tandoori, sauce oignons, tomates, gingembre et ail.
28,00 CHF
Murgh khatti mithi
Poulet au tamarin, sauce aigre-douce.
29,00 CHF
Murgh karahi
Poulet frit, sauce tomate, ail et gingembre.
Brochettes
14,00 CHF
Murgh tandoori
Cuisse de poulet marinée au yaourt puis grillée.
15,00 CHF
Murgh tikka
Morceaux de poulet marinés, grillés au tandoor.
18,00 CHF
Sheekh kebab
Brochette d'agneau haché aux épices et grillée.
21,00 CHF
Machi tikka
Brochette de saumon grillé au tandoor.
26,00 CHF
Jheenga tandoori
Crevettes géantes grillées.
28,00 CHF
Mixed pakwan
Assortiment de poulet, agneau et saumon grillés.
33,00 CHF
Mixed fish tandoori
Assortiment de saumon et crevettes grillés.
Légumes
14,00 CHF
Aloo gobi
Mijoté de choux-fleurs, pommes de terre épices.
14,00 CHF
Chana masala
Pois chiche aux cinq épices.
15,00 CHF
Dal makhni
Lentilles noires au beurre et épices.
15,00 CHF
Jeera aloo
Poêlée de pommes de terre avec cumin, oignons et épices.
16,00 CHF
Aloo palak
Mijoté d'épinards avec pommes de terre et épices.
16,00 CHF
Palak paneer
Mijoté d'épinards avec pommes de terre et épices.
16,00 CHF
Sabzi korma
Curry de légumes à la crème, noix de cajou.
16,00 CHF
Okras
Okras (gombos) aux épices.
16,00 CHF
Matar panir
Petits pois et fromage indien, sauce tomate.
18,00 CHF
Navratam korma
Curry de légumes au yoghourt et noix de cajou.
21,00 CHF
Baingan bharta
Pulpe d'aubergine et de tomate, sauce épicée.
21,00 CHF
Paneer kadai
Cuber de fromage indien dans une sauce tomate, poivron et oignon.
6,00 CHF
Raita
Yoghourt de concombre, tomate.
Soupes
10,00 CHF
Dal soup
Soupe de lentilles.
10,00 CHF
Sabzi soup
Soupe de légumes.
12,00 CHF
Murgh soup
Soupe de poulet.
14,00 CHF
Jheenga soup
Soupe de crevettes.
Yogurt samosas salade
7,00 CHF
Indian salad
Concombres, oignons et piments verts.
15,00 CHF
Green tikka salad
Poulet grillé aux épices indiennes sur sa salade verte.
9,00 CHF
Sabzi samosas
Triangles de pâte farcis de légumes.
11,00 CHF
Keema samosas
Triangles de pâte farcis d'agneau haché.
5,00 CHF
Aloo raita
Yogourt aux pommes de terre.
6,00 CHF
Cucumber raita
Yogourt aux concombres.
8,00 CHF
Aubergine raita
Aubergines au yaourt à l'ail et huile d'olive.
10,00 CHF
Crevette raita
Crevettes au yogourt avec des concombres, tomates et cumin.
Menu enfant
12,00 CHF
Menu enfant
Chicken korma: curry de poulet. Accompagnement au choix: riz nature ou frites.
Riz
5,00 CHF
Sada chawal
Riz basmati nature.
7,00 CHF
Safrani chawal
Riz Basmati safrané aux fruits secs.
7,00 CHF
Pulao chawal
Riz Basmati sauté aux légumes.
7,00 CHF
Matar chawal
Riz Basmati aux petits pois.
7,00 CHF
Chana pulao chawal
Riz Basmati aux pois chiches.
9,00 CHF
Lemon chawal
Riz Basmati sauté au citron.
9,00 CHF
Jeera chawal
Riz Basmati sauté au cumin.
Pains tandoori
3,00 CHF
Sada naan
Galette de pain .
3,00 CHF
Chapati
Galette de farine de froment.
4,00 CHF
Butter naan
Galette de pain au beurre blanc.
6,00 CHF
Garlic naan
Galette de pain à l'ail.
6,00 CHF
Pyaj naan
Galette de pain fourrée aux oignons.
7,00 CHF
Cheese naan
Galette de pain fourrée au fromage.
7,00 CHF
Sabzi naan
Galette de pain fourrée aux légumes.
7,00 CHF
Peshwari naan
Galette de pain fourrée aux fruits et aux noix.
7,00 CHF
Piments naan
Galette de pain aux piments verts.
7,00 CHF
Raisins & coco naan
Galette de pain fourrée aux raisins secs et à la noix de coco.
8,00 CHF
Tandoori paratha
Galette de froment au beurre.
9,00 CHF
Special naan
Galette de pain fourrée au fromage et piments verts.
9,00 CHF
Keema naan
Galette de pain fourrée à la viande hachée.
9,00 CHF
Bollywood naan
Galette de pain fourrée aux légumes et ail.
9,00 CHF
Cheese garlic naan
Galette de pain à l'ail et au fromage.
Desserts "Spécialités indiennes"
8,00 CHF
Choclate naan
Galette de pain fourré au chocolat.
8,00 CHF
Kulfi
Glace indienne maison à la pistache, cardamome et épices.
8,00 CHF
Gulab jamun
Boules de lait frites aromatisées d'un sirop d'eau de rose e
9,00 CHF
Kheer
10,00 CHF
Halwa
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